商业街人很多，密密麻麻的，一点不比排队那里人少。
停好车后，苏园带着这一大帮子，浩浩荡荡地进了一家叫“老陕味道”的羊肉火锅自助餐厅。
店里热气腾腾，人不是很多，但苏园在手机上看评分挺高，空气里弥漫着一股浓郁到极致的羊肉汤香和各种说不出名字的香料味，勾得这帮秦国大佬口水直流。
因为人多，苏园直接要了三个连在一起的大桌，打算让他们分三桌吃。
“来，分三桌坐。”苏园张罗着，“王大爷、蒙大爷、蒙哥还有廉大爷、李大爷一桌，李哥、顿哥、还有缭哥王哥你们一桌。我和政哥、扶苏坐这一桌，跟我们点个鸳鸯锅。”
众人依言坐下，看着桌子中央那个亮着蓝莹莹微光、却看不见半点柴火的电磁炉，一个个跟看神迹似的。
哪怕是平时见多识广的顿弱，也忍不住伸手去摸了下。
服务员很快端上了火锅，一边的汤底红油翻滚，飘着密密麻麻的辣椒和花椒，麻辣味直冲天灵盖。
另一边则是乳白色的羊骨高汤，里面飘着红枣和枸杞，香气醇厚，大秦大佬们盯着这两色翻滚的汤底，满眼都是新奇与跃跃欲试。
“这边是自助，意思就是那边的肉和菜，你们敞开了吃，能吃多少拿多少，别浪费就行。”苏园笑着带各桌的代表去调料台。
看着那几十个不锈钢盆里装得满满当当的芝麻酱、韭菜花、豆腐乳、香油、蒜泥、香菜，大秦的重臣们彻底被死死震撼了。
“这叫蘸水，是火锅的灵魂。”苏园一边拿小碗示范，一边告诉他们蘸水大概怎么调，传授着秘诀，“两勺芝麻酱，一勺韭菜花，半勺豆腐乳，喜欢蒜泥和香菜的自己抓。
吃不得辣的就这么调，要是喜欢辣，去那边舀那红油辣椒。可以根据这个，自己调喜欢的口味。”
大秦君臣们听得新奇，纷纷动起手来。
李斯和顿弱那一桌，此时已经跟对待朝堂公文一样，严丝合缝地按照苏园的比例开始配酱，嘴里啧啧称奇。
苏园则转头，细心地帮扶苏调了个一点不辣、甜滋滋的纯芝麻酱底。
回到座位上，服务员已经把一盘盘切成薄片、整整齐齐码成一卷卷的羊肉卷，还有各种各样的现代食材端了上来。
有洗得干干净净的蔬菜、有切得方方正正的豆腐，还有许多叫不出名字的丸子。
“政哥，看好了，这肉在滚汤里数个十下，相变色了就能捞。”苏园用公筷夹了一把羊肉卷，往红油锅里一涮，手把手教他们怎么煮，随后把肉捞进嬴政碗里。
嬴政夹起那沾满了红油和芝麻酱的肉片，送进嘴里。
那一瞬间，嬴政的动作顿住了。
羊肉极嫩，没有一丝大秦羊肉惯有的膻味，反而在红油的刺激和芝麻酱的醇厚包裹下，爆发出一种无法言喻的复合香味。
那股麻辣劲儿顺着喉咙下去，瞬间激出了一身细汗，把上午在博物馆里攒的那点郁气，生生给冲散了大半。
大秦食府里那些用现代调料做的菜，跟这精细的现代火锅蘸水一比，竟也显得有些粗糙，根本比不上了。
“彩。”